ST832

Ontbeen- en Kraakbeenverwijderingsmachine

Investeren in de ST832 is een uitstekende manier om de werkkosten voor het ontbenen van dijen te verlagen. Deze machine verwijdert niet alleen het bot, maar verwijdert tegelijkertijd ook het kraakbeen! Ja, dat hebt u goed gehoord, trimmen is niet nodig na het ontbenen! Bij andere machines hebt u 2 trimmers nodig om het kraakbeen te verwijderen, maar bij deze geen enkele. Een operator kan dus 38 dijen per minuut ontbenen en van kraakbeen ontdoen!

Functies

Kan gebruikt worden voor het ontbenen en verwijderen van kraakbeen van anatomisch gesneden:

Dij
  • Water- en luchtgekoelde producten
  • Verwijdert tegelijkertijd dijbeen en kraakbeen in één handeling
  • Anatomisch gesneden dij
  • Max. 200 gr (max. gewicht met vel inbegrepen)
  • Het product moet tussen 2 en 4°C zijn
  • Vlees blijft in één stuk
  • Voorsnijden niet nodig!
  • Grote precisie: 80% van al het kraakbeen wordt verwijderd en
  • 99% van de botten zijn niet gebroken*
    * Dij dient anatomisch gesneden te zijn en het bot intact en niet gebroken vóór ontbenen.
  • Tot 38 stuks per minuut met één operator: snelheid instelbaar
  • Zeer kleine voetafdruk
  • Kleine, middelgrote en professionele verwerkers
  • Hoge kwaliteit van ontbenen
  • Hoog rendement
  • Unieke voorgevormde invoerbakjes voor het product
  • 4 afzonderlijke units
  • Geen druk op diafragma
  • Elektrisch en pneumatisch systeem met vereiste minimumdruk
  • Horizontale invoer
  • Afvoerband of controle-/verpakkingsband verkrijgbaar
  • Elektronische veiligheidssensoren
  • Invoerveiligheid
  • Sensor die storingen van de cilinders in de machine waarneemt
  • Lagedruksensor ingebouwd
  • Verschillende maten van diafragma en afstandshouders verkrijgbaar
  • Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
  • Erg snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
  • Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer weten over dit product?