ST832

剔骨和骨帽移除机

减少大腿去骨人工成本的好方法是使用 ST832。该机型不仅去除骨头，同时也能去除软骨！是的，您没听错，去骨后无需修剪！如果采用其他机器，您需要约 2 个修剪机去除软骨，而 ST832 则不需要。因此，一名操作员可每分钟取出 38 条大腿的软骨！

可用于解剖切割肉块的去骨和软骨去除:


雞大腿	✓

水冷式和空冷式产品
一次操作同时切除股骨和软骨
解剖切割的大腿
最大 200 克（含皮最大重量）
产品温度需要在 2 到 4 °C 之间
整块肉
无需预切！
精度高：80% 软骨被去除，99% 骨头保持完整*
* 在去骨前，大腿需经过解剖切割，保持骨头完整无缺，产品（带皮）最重 200 克，温度在 2 – 4°C 之间。