ST832
Устройство для удаления хрящей коленных суставов курицы
Машина для обвалки куриных бедер ST832 — это превосходное вложение средств для снижения трудозатрат на обвалку бедер. Эта машина одновременно удаляет как кость, так и хрящи. Именно так! Никаких обрезок после извлечения кости. Модель ST832 не нуждается в триммерах, в то время как на других машинах аналогичной производительности при обрезке хрящей не обойтись без двух триммеров. Иными словами, оператор в одиночку сможет удалять кости и хрящи со скоростью 38 бедер в минуту! Минимум трудозатрат, максимум производительности и прибыли!
Особенность
Может использоваться для обвалки и удаления хрящей анатомически обрезаемых:
 |
|
| Бедро | ✓ |
Продукт
- Продукты с водяным и воздушным охлаждением
- Удаляет бедренную кость и хрящ за одну операцию.
- Анатомически обрезанное бедро
- Максимум 200 г (максимальный вес, включая кожу)
- Температура продукта должна находиться в пределах 2 и 4°C
- Мясо цельным куском
- Предварительная обрезка не требуется!
- Высокая точность: удаляется 80% всех хрящей, 99% костей остаются неповрежденными*
* Бедро должно быть анатомически обрезано, кость должна быть целой и неповрежденной до обвалки, продукт должен весить не более 200 граммов, включая кожу, и храниться при температуре от 2 до 4°С.
Машина
- До 38 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
Занимает очень мало места - Переработка низкого, среднего и профессионального уровня
- Высокое качество обвалки
- Высокая выработка
- Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
- 4 специализированных единиц
- Без давления на мембрану
- Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
- Горизонтальная подача
Стандарт и опции
- Лента выгрузки или лента для проверки/упаковки в наличии
- Защитные устройства с электронным управлением
- Безопасность подачи
- Датчик, предотвращающий сбой в работе цилиндра в машине
- Встроенный датчик низкого давления
- Доступны мембраны различных размеров
Ünicos Уникальные точки продаж
- Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
- Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
- Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
- Соответствует требованиям CE