ST700TV
Onthuidmachine – Tafelmodel (Diep)
De ST700TV heeft alle gunstige eigenschappen van de professionele onthuidmachine ST700V(10). Met een relatief breed werkoppervlak, een gladde onthuidrol en de reinigingsrol, produceert de ST700TV onthuide vis van industriële kwaliteit. Met de hendels aan de zijkant kunt u de machine instellen op verschillende dieptes voor het dieponthuiden. De machine is eenvoudig te demonteren en zo kunt u deze snel en gemakkelijk reinigen of het snijmes vlot vervangen door een trekmes, wat tot een uitstekend rendement leidt. Met name deze snelle aanpassingsmogelijkheid verleent de ST700TV haar multifunctionaliteit; naast dieponthuiden kunt u meer verschillende vissoorten op één en dezelfde machine onthuiden.
Functies
Kan gebruikt worden voor het onthuiden van:
- Platvis
- Dieponthuiden en normaal onthuiden van verschillende filets
- Gerookte, ontdooide en verse filets
- Rogvleugels
- Doornhaai en vergelijkbare soorten
- Moten
- Kleine, middelgrote en grote filets
- Inktvissen-, zeekatten- en octopussenkop
- Paling filet
Product
- Verse, ontdooide of gerookte vis
- Bepaalde hele vissen, filets of moten
- Fijne, delicate vis met dunne (zwakke) huid
- Ideaal voor dieponthuiden en onthuiden met hoog rendement op hetzelfde toestel
- Ruwe en grotere vis (filets) met pinnen, haken
- Inktvissen-, zeekatten- en octopussenkop
- Paling filets
Machine
- Geen gespleten staarten
- Hoge snelheid
- De huid trekken of snijden
- Geen druk op filet en geen schade
- Kleine, middelgrote en professionele verwerkers
- Manuele invoer
- Kan gebruikt worden zonder water op de filet; ideaal voor sushi of sashimi
Standaard & Opties
- Geen kam: gesloten ontvel- en reinigingsrolsysteem voor beste kwaliteit
- Eenvoudig in te stellen zonder gereedschap met basisinstelling
- Eenvoudig te demonteren zonder gereedschap voor een snelle en gemakkelijke reiniging: trolley verkrijgbaar
- 24V-voetschakelaar inbegrepen
- Regelbaar watersysteem met klepbesturing inbegrepen
- Breed onthuidoppervlak: 38 cm
- Elektronische veiligheidssensoren inbegrepen
USP
- Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
- Snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
- Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Volgens de CE-richtlijnen
- Hoog personalisatieniveau
Zalm
Kabeljauw
Haring
Schelvis
Roodbaars
Varia Vis
Meer video’s beschikbaar op ons YouTube kanaal – STEEN TV