ST600SK
Vrijstaande Ontvelmachine
De ST600SK is uitgerust met een breed onveloppervlak, een rol aan hoge ontvelsnelheid en een reinigingsrolsysteem, wat de machine enkele unieke en aantrekkelijke eigenschappen verleent voor de gevogelteverwerkingsindustrie. Door het vel van het product te trekken in plaats van het te snijden, hoeft u het mes niet aan te slijpen en zijn wegwerpmessen niet nodig. Een tweede voordeel is dat het membraan intact blijft en er geen vlees verloren gaat, het resultaat is meer centen in uw portemonnee!
Functies
Kan gebruikt worden voor het ontvellen van de volgende producten:
 |
 |
|
| Dij | ✓ | |
| Ontbeende dij | ✓ | |
| Drum | ✓ | |
| Hele poot | ✓ | ✓ |
| Borstkap | ✓ | ✓ |
| Hele borst | ✓ | ✓ |
| Hele kip* | ✓ | |
| Enkele filet | ✓ | |
| Dubbele filet | ✓ | |
| Vleugel – eerste lid | ✓ | |
| Vleugel – tweede lip | ✓ | |
| Nek | ✓ |
*Zonder vleugels
Product
- Water- en luchtgekoelde producten
- Membraan onbeschadigd
- Hoge kwaliteit van vel: verwijderd in één stuk
- Kipproducten met zonder en niet kleiner dan een hele poot
- Kalkoenproducten met of zonder bot
- Geen vleesverlies*
* Vleesstukken die aan het vel hangen, maar niet aan het belangrijkste stuk vlees, kunnen met het vel verwijderd worden en worden niet beschouwd als vleesverlies, aangezien deze bij alle soorten ontvelling verwijderd zouden worden.
Machine
- Geen wegwerpmessen: bot mes dat nooit aangeslepen hoeft te worden
- Hoge snelheid
- Het vel trekken – niet snijden
- Kleine voetafdruk
- Kleine, middelgrote en professionele verwerkers
- Manuele invoer
- Geen lucht nodig
Standaard & Opties
- Geen water nodig bij productie, optioneel indien nodig in uw regio, klepbesturing
- 24V-voetschakelaar inbegrepen
- Geen kam: gesloten ontvel- en reinigingsrolsysteem voor beste kwaliteit
USP
- Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
- Snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
- Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Volgens de CE-richtlijnen