ST600SK

Vrijstaande Ontvelmachine

De ST600SK is uitgerust met een breed onveloppervlak, een rol aan hoge ontvelsnelheid en een reinigingsrolsysteem, wat de machine enkele unieke en aantrekkelijke eigenschappen verleent voor de gevogelteverwerkingsindustrie. Door het vel van het product te trekken in plaats van het te snijden, hoeft u het mes niet aan te slijpen en zijn wegwerpmessen niet nodig. Een tweede voordeel is dat het membraan intact blijft en er geen vlees verloren gaat, het resultaat is meer centen in uw portemonnee!

Functies

Kan gebruikt worden voor het ontvellen van de volgende producten:

Dij
Ontbeende dij
Drum
Hele poot
Borstkap
Hele borst
Hele kip*
Enkele filet
Dubbele filet
Vleugel – eerste lid
Vleugel – tweede lip
Nek

           *Zonder vleugels

  • Water- en luchtgekoelde producten
  • Membraan onbeschadigd
  • Hoge kwaliteit van vel: verwijderd in één stuk
  • Kipproducten met zonder en niet kleiner dan een hele poot
  • Kalkoenproducten met of zonder bot
  • Geen vleesverlies*
    * Vleesstukken die aan het vel hangen, maar niet aan het belangrijkste stuk vlees, kunnen met het vel verwijderd worden en worden niet beschouwd als vleesverlies, aangezien deze bij alle soorten ontvelling verwijderd zouden worden.
  • Geen wegwerpmessen: bot mes dat nooit aangeslepen hoeft te worden
  • Hoge snelheid
  • Het vel trekken – niet snijden
  • Kleine voetafdruk
  • Kleine, middelgrote en professionele verwerkers
  • Manuele invoer
  • Geen lucht nodig
  • Geen water nodig bij productie, optioneel indien nodig in uw regio, klepbesturing
  • 24V-voetschakelaar inbegrepen
  • Geen kam: gesloten ontvel- en reinigingsrolsysteem voor beste kwaliteit
  • Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
  • Snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
  • Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer weten over dit product?