ST350
Sparerib Snijmachine
STEEN introduceert de kip spare rib snijmachine. Bent u op zoek om een nieuw product op de markt te brengen? Of probeert u de waarde te verhogen van kippendijen met gebroken botten? Dan is de ST350 mogelijks iets waarnaar u op zoek bent. Door naast het bot te snijden, snijdt de ST350 2 waardevolle vleesstroken af naast het dijbeen. Dit donker vlees dat naast het bot zat is 100% ontbeend en hoog in waarde. Daarnaast maakt de machine nog een 3e product: het middelste stuk met bot. Dit kan gemarineerd en verkocht worden als een nieuw product, of verder verwerkt als het bot gebroken is. Op deze manier kan u het productieproces optimaliseren en de hoogste prijs krijgen voor uw product. STEEN past zich aan en heeft daarom het mes zo ontwikkeld dat het versteld kan worden. Zo kan u beslissen hoeveel vlees er aan het bot blijft!
Functies
Kan gebruikt worden voor het snijden van:
 |
|
| Dij | ✓ |
Product
- Water- en luchtgekoelde dijen
- Het product hoeft niet anatomisch gesneden te zijn
- Kan zelfs dijen snijden met gebroken botten
- Snijden van spareribs aan hoge kwaliteit
- Snijdt het vlees parallel van het bot, wat 3 producten geeft:
2 strips van 100% ontbeend vlees en 1 middelste stuk met een rechthoekig stuk vlees waar het bot in zit.
Machine
- Tot 100 stuks per minuut met 1 of 2 operators: snelheid instelbaar
- Kleine voetafdruk
- Kleine, middelgrote en professionele kipverwerkers
- Continue invoerketting
- Snijafstand van mes kan ingesteld worden van 21 tot 55 mm
- Onderhoudsarm
- Horizontale invoer
Standaard & Opties
- Elektrisch systeem
- Alle 3 producten kunnen apart verzameld worden
- Elektronische veiligheidssensoren
- Invoerveiligheid
USP
- Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
- Erg snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
- Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Volgens de CE-richtlijnen
Meer video’s beschikbaar op ons YouTube kanaal – STEEN TV