Chicken spare rib cutter

ST350

Sparerib Snijmachine

STEEN introduceert de kip spare rib snijmachine. Bent u op zoek om een nieuw product op de markt te brengen? Of probeert u de waarde te verhogen van kippendijen met gebroken botten? Dan is de ST350 mogelijks iets waarnaar u op zoek bent.  Door naast het  bot te snijden, snijdt de ST350 2 waardevolle vleesstroken af naast het dijbeen. Dit donker vlees dat naast het bot zat is 100% ontbeend en  hoog in waarde. Daarnaast maakt de machine nog een 3e product: het middelste stuk met bot. Dit kan gemarineerd en verkocht worden als een nieuw product, of verder verwerkt als het bot gebroken is. Op deze manier kan u het productieproces optimaliseren en de hoogste prijs krijgen voor uw product. STEEN past zich aan en heeft daarom het mes zo ontwikkeld dat het versteld kan worden. Zo kan u beslissen hoeveel vlees er aan het bot blijft!

Functies

Kan gebruikt worden voor het snijden van:

Dij
  • Water- en luchtgekoelde dijen
  • Het product hoeft niet anatomisch gesneden te zijn
  • Kan zelfs dijen snijden met gebroken botten
  • Snijden van spareribs aan hoge kwaliteit
  • Snijdt het vlees parallel van het bot, wat 3 producten geeft:
    2 strips van 100% ontbeend vlees en 1 middelste stuk met een rechthoekig stuk vlees waar het bot in zit.
  • Tot 100 stuks per minuut met 1 of 2 operators: snelheid instelbaar
  • Kleine voetafdruk
  • Kleine, middelgrote en professionele kipverwerkers
  • Continue invoerketting
  • Snijafstand van mes kan ingesteld worden van 21 tot 55 mm
  • Onderhoudsarm
  • Horizontale invoer
  • Elektrisch systeem
  • Alle 3 producten kunnen apart verzameld worden
  • Elektronische veiligheidssensoren
  • Invoerveiligheid
  • Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
  • Erg snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
  • Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer video’s beschikbaar op ons YouTube kanaal – STEEN TV

Kip spare rib snijmachine

Meer weten over dit product?

Kip spare rib snijmachine