ST350

Sparerib Snijmachine

Als u een nieuw product op de markt wilt brengen of als u de waarde van uw gebroken dijen wilt verhogen, is de ST350 misschien wel precies wat u zoekt. Door parallel aan het bot te snijden, snijdt de ST350 2 waardevolle vleesstroken af naast het dijbeen, 100% zonder bot. Het middelste deel met het bot kan gemarineerd en verkocht worden als een nieuw, derde product, of verder verwerkt indien het bot gebroken is. Om aan de wensen van elke klant te voldoen, kan het mes bijgesteld worden zodat u kan kiezen hoeveel vlees er aan het bot blijft.

Functies

Kan gebruikt worden voor het snijden van:

Dij
  • Water- en luchtgekoelde dijen
  • Het product hoeft niet anatomisch gesneden te zijn
  • Kan zelfs dijen snijden met gebroken botten
  • Snijden van spareribs aan hoge kwaliteit
  • Snijdt het vlees parallel van het bot, wat 3 producten geeft:
    1. 1 stuk 100% botloos vlees
    2 .1 stuk vlees + bot
    3. 1 stuk 100% botloos vlees
  • Tot 100 stuks per minuut met 1 of 2 operators: snelheid instelbaar
  • Kleine voetafdruk
  • Kleine, middelgrote en professionele kipverwerkers
  • Continue invoerketting
  • Snijafstand van mes kan ingesteld worden van 21 tot 55 mm
  • Onderhoudsarm
  • Horizontale invoer
  • Elektrisch systeem
  • Alle 3 producten kunnen apart verzameld worden
  • Elektronische veiligheidssensoren
  • Invoerveiligheid
  • Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
  • Erg snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
  • Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer weten over dit product?