ST916

Машина с вертелами для скумбрии

Также помещение макрели на копье для копчения может оказаться очень трудоемкой и опасной работой Как и в случае с ST915, ST916 проталкивает стержень через область глаз выращенной макрели (весом 300-500 граммов) и размещает их на оптимальном расстоянии друг от друга для дальнейшего копчения. Предварительно сформированные лотки облегчают ручную подачу продукта оператором, что приводит к пневматической подаче копий примерно для 14 макрелей в минуту. Одновременное нажатие двух кнопок не позволяет оператору дотянуться до системы, поскольку при этом закрывается защитный кожух и выталкивается копье. Когда система выталкивания убирается, в машину загружается новое копье для следующей партии.

Особенность

Может использоваться для забоя:

  • Свежая, искусственно выращенная и потрошеная макрель весом от 300 до 500 граммов с головой
  • Свежая, искусственно выращенная макрель
  • Забой для копчения
  • От 300 до 500 граммов
  • Потрошенная, с головой
  • Высокая скорость
  • Простая ручная подача при помощи предварительно сформированных лотков подачи
  • Автоматическая система перезагрузки
  • Нет необходимости в дополнительной регулировке в заданном диапазоне
  • Оптимальное промежуточное расстояние для копчения
  • Копье проходит сквозь глаза, не повреждая мясо
  • 100% пневматика, нет потребности в электричестве
  • Переработка среднего и профессионального уровня
  • Последовательная обработка
  • Легко и быстро очищается
  • Машина построена в соответствии с длиной копий коптильной камеры
  • Двойная кнопка безопасности
  • Копья в наличии
  • Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
  • Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
  • Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
  • Соответствует требованиям CE

Want to know more about this product?