ST916
Makreel Speetmachine
De ST916 paling speet machine duwt een metalen priem door de ogen van de gekweekte makreel (300 – 500 gram), wat de voorheen gevaarlijke en arbeidsintensieve manuele handeling automatiseert. Voorgevormde inlegbakjes, plaatsen de makreel op optimale afstand van elkaar voor het roken en maakt het gemakkelijk voor de bediener de machine manueel correct te voeden. Door op twee bedieningsknoppen tegelijk te drukken blijven de handen van de operator veilig wanneer de producthouder naar beneden gaat. De speet wordt pneumatisch door alle makrelen geduwd en kan zo ongeveer 14 makrelen per minuut speten. Wanneer het duwsysteem zich terugtrekt, wordt de machine geladen met een nieuwe speet voor de volgende serie zodat de cyclus herhaald kan worden. De speet waaraan nu de makrelen hangen, kan uit de machine genomen worden om zo in de rookkast te plaatsen.
Functies
Kan gebruikt worden voor het speten van:
- Verse, gekweekte en gestripte makreel van 300 tot 500 gram met kop
Product
- Verse, gekweekte makreel
- Speten om te roken
- 300 tot 500 gram
- Gestript, met kop
Machine
- Hoge snelheid
- Eenvoudige en manuele invoer: voorgevormde invoervakken
- Automatisch herlaadsysteem
- Verder bijstellen is niet nodig in het opgegeven bereik
- Optimale afstand voor het rookproces
- Speer gaat door ogen, vlees wordt niet beschadigd
- 100% pneumatisch, geen elektriciteit nodig
- Middelgrote en professionele verwerkers
- Consistent
- Eenvoudig en snel te reinigen
Standaard & Opties
- Machine is gebouwd aan de hand van de lengte van de speten van de rookkast
- Dubbele veiligheidsknop
- Speten verkrijgbaar
USPs
- Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
- Snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
- Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Volgens de CE-richtlijnen
Meer video’s beschikbaar op ons YouTube kanaal – STEEN TV