ST916
Máquina Para Brochetas de Caballa
La formadora de brochetas de caballa ST916 también hace de la tarea de colocar las caballas en una barra para ahumar un trabajo que consume mucho menos tiempo y lo vuelve más seguro. Al igual que la ST915, la ST916 empuja una barra a través de la zona de los ojos de las caballas cultivadas (300 – 500 gramos) y las coloca a una distancia óptima entre sí para ahumarlas. Las bandejas preformadas facilitan al operario la alimentación manual de la máquina formadora de brochetas de caballas para procesar neumáticamente +/-14 caballas por minuto. Al presionar dos botones simultáneamente, las manos del operario no pueden acercarse al sistema, ya que esto cierra un protector y se empuja la barra. Cuando el sistema de empuje se retrae, la máquina se carga con una nueva barra para el siguiente lote. De esta manera, el ciclo se puede repetir.
Características
Se puede usar para procesar:
- Caballa fresca, cultivada y eviscerada, de 300 a 500 gramos, con cabeza
Producto
- Caballa fresca, cultivada
- Procesamiento para ahumado
- Entre 300 y 500 gramos
- Eviscerado, con cabeza
Máquina
- Alta velocidad
- Alimentación de entrada fácil y manual: bandejas de alimentación preformadas
- Sistema de recarga automática
- No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado
- Espaciado óptimo para ahumado
- La barra atraviesa los ojos, no daña la carne
- 100% neumática: no se necesita electricidad
- Procesadoras medianas y profesionales
- Consistente
- Limpieza fácil y rápida
Estándar & Opciones
- La máquina se construye de acuerdo con la longitud de las barras de la cámara de ahumado
- Botón de seguridad doble
- Barras disponibles
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
Más videos disponibles en nuestro canal de YouTube – STEEN TV