ST915
Máquina Para Brochetas de Anguilas
La Formadora de brochetas de anguilas ST915 hace de la tarea de colocar las anguilas en una barra para ahumar un trabajo que consume mucho menos tiempo y lo vuelve más seguro. La formadora de brochetas de anguila ST915 empuja una barra a través de la zona de los ojos de las anguilas cultivadas (100 – 250 gramos) y las coloca a una distancia óptima entre sí para ahumarlas. Las bandejas preformadas facilitan al operario la alimentación manual de la máquina para procesar neumáticamente +/-20 anguilas por minuto. Al presionar dos botones simultáneamente, las manos del operario no pueden acercarse al sistema, ya que esto cierra un protector y se empuja la barra. Cuando el sistema de empuje se retrae, la máquina se carga con una nueva barra para el siguiente lote. De esta manera, el ciclo se puede repetir.
Características
Se puede usar para procesar:
- Anguila fresca, cultivada y eviscerada, de 100 a 250 gramos, con cabeza
- Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
Producto
- Anguila fresca, cultivada
- Procesamiento para ahumado
- De 100 a 250 gramos
- Eviscerado, con cabeza
- Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
Máquina
- Sistema de recarga automática
- No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado
- Espaciado óptimo para ahumado
- La barra atraviesa los ojos, no daña la carne
- Alta velocidad
- Alimentación de entrada fácil y manual: bandejas de alimentación preformadas
- 100% neumática: no se necesita electricidad
- Procesadoras medianas y profesionales
- Consistente
Estándar & Opciones
- Limpieza fácil y rápida
- La máquina se construye de acuerdo con la longitud de las barras de la cámara de ahumado
- Botón de seguridad doble
- Barras disponibles
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
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