ST700V10
Peladora (Profunda) Automática – Corta
Además de las ventajas de la ST600V(10), la ST700V10 tiene algunas propiedades únicas adicionales. Adelantada a su tiempo, la ST700V10 se desmonta fácil y rápidamente sin usar ninguna herramienta. Simplemente se abre y las piezas se pueden quitar y colocar en un carro opcional. Esto hace que la máquina sea fácilmente accesible y muy rápida de limpiar. Además, la máquina se puede configurar fácilmente, moviendo los mangos a los lados, para un despielado regular y profundo en cualquier punto de la producción, lo que la hace muy versátil y óptima para el procesamiento de salmón.
Características
- Se puede usar para despielar:
- Ciertos peces planos enteros
- Despielado profundo y normal de varios filetes.
- Filetes ahumados, descongelados y frescos
- Porciones
- Filetes pequeños, medianos y grandes
- Anguila
Producto
- Productos frescos, descongelados o ahumados
- Ciertos pescados enteros, filetes o porciones
- Pez pequeño y delicado con piel fina (débil)
- Óptima para el despielado profundo y de alto rendimiento en la misma unidad
- Filetes bastos y más grandes
- Anguila
Máquina
- Sin colas divididas
- Alta velocidad (regulable como opción) y alimentación de entrada de doble carril
- Presión mínima sobre el filete y sin daños
- Procesadoras medianas y profesionales
- Cintas de alimentación de entrada y salida automáticas
- Posibilidad de colocación en línea
- Se puede trabajar sin agua en el filete; óptimo para sushi o sashimi
Estándar & Opciones
- Sistema de limpieza de rodillos, sin peine, para una calidad sublime
- Regulable de una manera fácil y sin herramientas, con configuración básica preestablecida
- Desmontaje fácil y sin herramientas para una limpieza fácil y rápida: carro disponible
- Se suministra de serie con cintas de transporte de alimentación de entrada y salida corta, aunque también se ofrecen otras versiones opcionales
- Las cintas de transporte se abren y son fáciles de cambiar sin herramientas
- Operada por válvula, sistema de agua regulable incluido
Amplia superficie de despielado: 48 cm (2 carriles independientes) - Protectores controlados electrónicamente
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil del equipamiento
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
salmón
maruca
lenguado entero
truchas
eglefino
Bacalao
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