Chicken tulip & deboning machine ST840 STEEN for prime wing (drumettes) thigh and drum.

ST840

Дебонер ( удаление кости) и производство «тюльпанов»

Говоря о многозадачности… 6 в 1! Модель ST840 представляет собой модифицированную версию машины ST828 для обвалки бедер, голеней и первичных крыльев со встроенным блоком обработки в форме тюльпана и облегченным запуском. Для перехода от обвалки к обработке в форме тюльпана требуется всего несколько изменений, которые выполняются за считанные минуты. Обладая всеми преимуществами ST828, к списку можно добавить высокую точность, регулируемую компрессию мяса и универсальность! И все это при низкой стоимости инвестиций!

Особенность

Могут использоваться для обвалки(*) и обработкив форме тюльпана (+):

Бедро (*)
Голени (*)
Первичные крыльякрылья (*)
Бедро (+)
Голени (+)
Первичные крыльякрылья (+)
  • Продукты с водяным и воздушным охлаждением
  • Машина для обвалки и обработки в форме тюльпана, 2 в 1:
    • Обвалка анатомически обрезанного бедра, голени и первичного крыла (исключая фазана)
    • Обработка в форме тюльпана анатомически обрезанного бедра, голени и первичного крыла (исключая фазана)
  • Предварительная обрезка не требуется!
  • Мясо цельным куском
  • Кости остаются целыми (99%)*
    * Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.
  • До 45 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
  • От 1 до 3 операторов на ленту для обрезки (один подает продукт, двое обрезают)
  • Занимает очень мало места
  • Переработка такого птицепродукта, среднего и профессионального уровня
  • Высокое качество обвалки и обработки в форме тюльпана
  • Превосходная производительность
  • Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
  • 4 специализированных единицы и 4 парных им единицы
  • Без давления на мембрану
  • Переключение между обвалкой и обработкой в форме тюльпана занимает максимум 15 минут
  • Мясопереработка на кости легко регулируется
  • Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
  • Горизонтальная подача
  • В наличии лента выгрузки или лента/стол для удаления хрящей
  • Защитные устройства с электронным управлением
    Безопасность подачи
  • Датчик, предотвращающий сбой в работе цилиндра в машине
  • Встроенный датчик низкого давления
  • Все детали для обвалки и обработки в форме тюльпана включены в комплект поставки
  • Доступны мембраны и раскладчики различных размеров
  • Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
  • Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
  • Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
  • Соответствует требованиям CE

Хотите узнать больше об этом продукте?