ST840

Entbeinungsmaschine und Tulip-Verarbeitungsmaschine

Wenn wir von Multifunktion sprechen… 6 in einem! Die ST840 ist eine Weiterentwicklung der ST828 Entbeinungsmaschine für Oberkeulen, Unterkeulen und Oberflügel, die mit einer einfach in Betrieb zu setzenden integrierten Einheit zur Herstellung von Tulip-Snacks ausgestattet ist. Es müssen nur einige wenige Änderungen vorgenommen werden, um die Maschine in Minutenschnelle von der Entbeinung auf die Herstellung von Tulip-Snacks umzustellen. Zusätzlich zu allen Vorteilen der ST828 bietet die ST840 hohe Präzision, regulierbaren Druck auf das Fleisch und Vielseitigkeit! Und all dies zu sehr geringen Investitionskosten!

Funktionen

Kann genutzt werden für die Entbeinung(E) und Herstellung von Tulip-Snacks(T) aus:

Oberkeule (E)
Unterkeule(E)
Oberflügel (E)
Oberkeule (T)
Unterkeule (T)
Oberflügel (T)
  • Nass- und luftgekühlte Produkte
  • Entbeinen und Herstellung von Tulip-Snacks in einem Gang:
    • Entbeinen anatomisch geschnittener Oberkeulen, Unterkeulen und Oberflügel (ausgen. Fasan)
    • Herstellung von Tulip-Snacks aus anatomisch geschnittenen Oberkeulen, Unterkeulen und Oberflügel (ausgen. Fasan )
  • Kein Vorschneiden nötig!
  • Fleisch in einem Stück
  • Ungebrochene Knochen (99%)*
    Der Knochen muss vor dem Entbeinen anatomisch geschnitten, intakt und nicht gebrochen sein.
  • Bis zu 45 Stck./Minute mit einem Bediener: regulierbare Geschwindigkeit
  • 1 bis 3 Arbeiter mit Schneideband (1 Zufuhr, 2 Schneide)
  • Sehr kleine Aufstandfläche
  • Kleine, mittlere und professionelle Geflügel Verarbeitungsbetriebe
  • Erstklassige Entbeinung und Herstellung von Tulip-Snacks
  • Hervorragender Ertrag
  • Individuell vorgeformte Fächer für das Produkt
  • 4 spezifische Einheiten und 4 Theken-Einheiten
  • Kein Druck auf der Blende
  • Das Wechseln vom Entbeinen zu der Herstellung von Tulip-Snacks dauert höchstens 15 Minuten
  • Druck auf das Fleisch am Knochen ist leicht regulierbar
  • Elektrisches und pneumatisches System mit minimalem Betriebsdruck
  • Horizontale Zufuhr
  • Auslaufbänder oder Schneideband/ -tisch für die
  • Knorpelentfernung verfügbar
  • Elektronisch überwachte Schutzeinrichtungen
    Zufuhr-Schutz
  • Sensor, der die Fehlfunktion der Zylinder in der Maschine verhindert
  • Integrierter Niederdruckfühler
  • Alle Teile für das Entbeinen und die Herstellung von Tulip-Snacks enthalten
  • Blenden und Abstandshalter in verschiedenen Größen verfügbar
  • Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
  • Sehr schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
  • Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
  • Entspricht den CE Anforderungen

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