ST828
Entbeinungsmaschine
Der ST828 benötigt nicht viel Platz für eine Entbeinung an bis zu 45 Stücken pro Minute mit einem Bediener. Horizontale Fächer ermöglichen eine leichte Bedienung über lange Zeitspannen. Die verfügbaren Ausfuhrbänder und Schneidetische bieten die Möglichkeit, den Knorpel direkt nach der Maschine zu entfernen, oder das Produkt zu der nächsten Station der Produktionslinie zu transportieren. Da kein Druck auf der Blende lastet, besteht ein geringer Knochenbruch von maximal 1%.
Funktionen
Kann verwendet werden zum Entbeinen von:
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| Oberkeule | ✓ | ✓ | ✓ |
| Unterkeule | ✓ | ✓ | ✓ |
| Oberflügel | ✓ | ✓ |
Produkts
- Nass- und luftgekühlte Produkte
- Entbeinen von anatomisch geschnittenen Oberkeulen,
- Unterkeule und Oberflügel (ausgen. Fasan)
- Fleisch in einem Stück
- Kein Vorschneiden nötig!
- Ungebrochene Knochen (99%)*
* Der Knochen muss vor dem Entbeinen anatomisch geschnitten, intakt und nicht gebrochen sein.
Maschine
- Bis zu 45 Stck./Minute mit einem Bediener: regulierbare Geschwindigkeit
- 1 bis 3 Arbeiter mit Schneideband (1 Zufuhr, 2 Schneide)
- Sehr kleine Aufstandfläche
- Kleine, mittlere und professionelle Geflügel Verarbeitungsbetriebe
- Hochwertige Entbeinung
- Hervorragender Ertrag
- Individuell vorgeformte Fächer für das Produkt
- 4 spezifische Einheiten, die sich leicht austauschen lassen
- Kein Druck auf der Blende
- Elektrisches und pneumatisches System mit minimalem Betriebsdruck
- Horizontale Zufuhr
Standard & Optionen
- Auslaufbänder oder Band/ Schneidetisch für die
- Knorpelentfernung verfügbar
- Elektronisch überwachte Schutzeinrichtungen
- Zufuhr-Schutz
- Sensor, der die Fehlfunktion der Zylinder in der Maschine verhindert
- Blenden in verschiedenen Größen verfügbar
USP
- Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
- Sehr schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
- Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
- Entspricht den CE Anforderungen