ST820
Tulip-Verarbeitungsmaschine
Durch die Herstellung von Oberflügel- , Unterflügel und Unterkeulen in Tulip-Snacks verleiht die ST820 Ihrem Produkt mehr Wert. Die Maschine funktioniert mit mechanischer Speicherung und lässt das Produkt verschiedene Phasen durchlaufen. Zuerst wird ein Ende des Produkt abgeschnitten und das Fleisch teilweise an den Knochen gedrückt. Im Fall der Mittleren Flügel wird der kleinere Knochen herausgezogen und das Fleisch mehr an den Knochen gedrückt. Das Produkt und die abgeschnitten Teile werden separat auf den integrierten Transportbändern geliefert.
Funktionen
Kann genutzt werden für die Herstellung von Tulip-Snacks aus:
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| Oberflügel | ✓ |
| Unterflügel | ✓ |
| Kleine Unterkeulen | ✓ |
Produkt
- Nass- und luftgekühlte Produkte
- Anatomisch geschnittene Oberflügel, Unterflügel und kleine Unterkeulen
- Kein Vorschneiden nötig, das Produkt wird in der Maschine geschnitten
- Ungebrochene Knochen (99%)*
* Der Knochen muss vor dem Entbeinen anatomisch geschnitten, intakt und nicht gebrochen sein.
Maschine
- Bis zu 52 Stck./Minute mit einem Bediener: regulierbare
- Geschwindigkeit
- Sehr kleine Aufstandfläche
- Kleine, mittlere und professionelle
- Hähnchenverarbeitungsbetriebe
- Herstellung hochwertiger Tulip-Snacks
- Hervorragender Ertrag
- Individuell vorgeformte Fächer für das Produkt
- 12 spezifische Einheiten
- Keine Blende
- Produkt und entfernte Knochen werden separat geliefert
- Ein Wechsel der Produkte erfolgt unmittelbar oder in maximal 10 Minuten
- Druck auf das Fleisch am Knochen ist leicht regulierbar
- Elektrisches und pneumatisches System mit minimalem Betriebsdruck
- Horizontale Zufuhr
Standard & Optionen
- 2 integrierte Ausfuhrbänder
- Elektronisch überwachte Schutzeinrichtungen
- Zufuhr-Schutz
USP
- Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
- Sehr schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
- Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
- Entspricht den CE Anforderungen