Chicken tulip processing machine ST820 STEEN for prime wing (drumettes) mid wing (winglet) and small drums

ST820

Transformateur de Tulipes

En transformant les manchons, les médianes et les petits pilons en « tulipes », la ST820 ajoute de la valeur à votre produit. La machine s’appuie sur une mémoire mécanique et fait passer le produit à travers différentes étapes. Tout d’abord, une extrémité du produit est découpée et la viande est comprimée partiellement sur l’os. Dans le cas de la médiane, l’os le plus petit est retiré et la viande est davantage comprimée sur l’os. Les produits et les découpes sont collectés séparément sur les courroies transporteuses intégrées.

Caractéristiques

Peut être utilisée pour la formation « tulipe » de :

 

Manchon
Médiane
Petit pilon
  • Produits refroidis à l’eau et à l’air
  • Découpe anatomique des manchons, médianes et petits pilons
  • Aucune prédécoupe requise : le produit est découpé dans la machine
  • Os intact (99 %)*
    * Les os doivent être découpés de manière anatomique, sans bris et intacte avant le désossage.
  • Jusqu’à 52 pces/minute avec un opérateur : vitesse réglable
  • Très faible encombrement
  • Transformateurs de poulets petits, moyens et professionnels
  • Traitement « tulipe » de haute qualité
  • Excellent rendement
  • Plateaux préformés uniques pour le produit12 unités dédiées
  • Pas de diaphragme
  • Produit et os enlevé collectés séparément
  • Commutation entre produits instantanément ou en 10 minutes maximum
  • La compression de la viande sur l’os est facilement réglable
  • Système électrique et pneumatique avec pression minimale requise
  • Alimentation horizontale
  • 2 courroies de sortie intégrées
  • Protections à surveillance électronique
  • Sécurité d’entrée
  • Meilleures techniques disponibles, matériaux durables et plus épais
  • Retour sur investissement très rapide et longue durée de vie
  • Tous matériaux en acier inoxydable et de qualité alimentaire
  • Conforme aux exigences de la CE

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