ST916
Máquina Para Brochetas de Caballa
Colocar las caballas en una barra para ahumar también puede ser un trabajo que consume mucho tiempo y que es muy peligroso. Al igual que la ST915, la ST916 empuja una barra a través de la zona de los ojos de las caballas cultivadas (300 – 500 gramos) y las coloca a una distancia óptima entre sí para ahumarlas. Las bandejas preformadas facilitan al operario la alimentación manual de la máquina para procesar neumáticamente +/-14 caballas por minuto. Al presionar dos botones simultáneamente, las manos del operario no pueden acercarse al sistema, ya que esto cierra un protector y se empuja la barra. Cuando el sistema de empuje se retrae, la máquina se carga con una nueva barra para el siguiente lote.
Características
Se puede usar para procesar:
- Caballa fresca, cultivada y eviscerada, de 300 a 500 gramos, con cabeza
Producto
- Caballa fresca, cultivada
- Procesamiento para ahumado
- Entre 300 y 500 gramos
- Eviscerado, con cabeza
Máquina
- Alta velocidad
- Alimentación de entrada fácil y manual: bandejas de alimentación preformadas
- Sistema de recarga automática
- No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado
- Espaciado óptimo para ahumado
- La barra atraviesa los ojos, no daña la carne
- 100% neumática: no se necesita electricidad
- Procesadoras medianas y profesionales
- Consistente
- Limpieza fácil y rápida
Estándar & Opciones
- La máquina se construye de acuerdo con la longitud de las barras de la cámara de ahumado
- Botón de seguridad doble
- Barras disponibles
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE