ST700V

Peladora (Profunda) Automática – Larga

Además de las ventajas de la ST600V(10), la ST700V tiene algunas propiedades únicas adicionales. Adelantada a su tiempo, la ST700V se desmonta fácil y rápidamente sin usar ninguna herramienta. Simplemente se abre y las piezas se pueden quitar y colocar en un carro opcional. Esto hace que la máquina sea fácilmente accesible y muy rápida de limpiar. Además, la máquina se puede configurar fácilmente, moviendo los mangos a los lados, para un despielado regular y profundo en cualquier punto de la producción, lo que la hace muy versátil y óptima para el procesamiento de salmón.

Características

  • Se puede usar para despielar:
  • Ciertos peces planos enteros
  • Despielado profundo y normal de varios filetes.
  • Filetes ahumados, descongelados y frescos
  • Porciones
  • Filetes pequeños, medianos y grandes
  • Anguila
  • Productos frescos, descongelados o ahumados
  • Ciertos pescados enteros, filetes o porciones
  • Pez pequeño y delicado con piel fina (débil)
  • Óptima para el despielado profundo y de alto rendimiento en la misma unidad
  • Filetes bastos y más grandes
  • Anguila
  • Sin colas divididas
  • Alta velocidad (regulable como opción) y alimentación de entrada de doble carril
  • Presión mínima sobre el filete y sin daños
  • Procesadoras medianas y profesionales
  • Cintas de alimentación de entrada y salida automáticas
  • Posibilidad de colocación en línea
  • Se puede trabajar sin agua en el filete; óptimo para sushi o sashimi
  • Sistema de limpieza de rodillos, sin peine, para una calidad sublime
  • Regulable de una manera fácil y sin herramientas, con configuración básica preestablecida
  • Desmontaje fácil y sin herramientas para una limpieza fácil y rápida: carro disponible
  • Se suministra de serie con cintas de transporte de alimentación de entrada y salida largas, aunque también se ofrecen otras versiones opcionales
  • Las cintas de transporte se abren y son fáciles de cambiar sin herramientas
  • Operada por válvula, sistema de agua regulable incluido
  • Amplia superficie de despielado: 48 cm (2 carriles independientes)
  • Protectores controlados electrónicamente
  • Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
  • Rápido retorno de la inversión y larga vida útil del equipamiento
  • Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
  • Cumple los requisitos CE

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