ST650
Automatischer Brustenthäutmaschine
Bevor Sie die Vorderhälften auf einer Fertigungslinie zum Entbeinen platzieren, könnte die ST650 den Verarbeitungsprozess beschleunigen, indem sie die Haut von Brust und Rücken entfernt. Mit zwei separaten und regulierbaren Häutungseinheiten ausgestattet, kann die Maschine Vorderhälften in nahezu jeder Größe bei einer Geschwindigkeit von bis zu 70 Stck. pro Minute häuten. In beiden Einheiten wird die Haut in einem Stück abgezogen und die Membran der Brust bleibt unbeschädigt. Das enthäutete Produkt, Rückenhaut und Brusthaut werden separat auf den integrierten Transportbändern geliefert.
Funktionen
Kann verwendet werden zum Enthäuten von:
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| Ganze Brüste (Vorderhälften) | ✓ |
Produkt
- Nass- und luftgekühlt
- Ganze Brust in nahezu jeder Größe (Vorderhälften)
- Unbeschädigte Membrane
- Hohe Qualität der Haut: in einem Stück abgezogen
- Kein Fleischverlust*
* Fleischklümpchen, die an der Haut, aber nicht am Hauptfleischstück haften, können mit der Haut entfernt werden und werden nicht als Fleischverlust gerechnet, da sie bei jeder Art von Häutung entfernt werden.
Maschine
- Kein Austauschen der Klingen: die Klinge muss nicht geschärft werden
- Hohe Geschwindigkeit: bis zu 70 Stck./Min.: regulierbare
- Geschwindigkeit
- Abziehen der Haut – kein Schneiden
- Kleine Aufstandfläche
- Mittlere und professionelle Hähnchenverarbeitungsbetriebe
- Minimaler bis gar kein Druck auf das Produkt beim Enthäuten
- Keine Druckluft erforderlich
- Rücken- und Brusthaut werden separat geliefert
Standard & Optionen
- Elektronisch überwachte Schutzeinrichtungen enthalten
- Installation unter Vorderhälftenschneider möglich
- Einfache und werkzeuglose Demontage für einfache und schnelle Reinigung
- Doppelt gelagerte (Reinigungs)Walzen
- Automatische Zufuhr- und Ausfuhrbänder enthalten
- Kein Wasser während der Verarbeitung benötigt, optional falls in Ihrer Region erforderlich, ventilgesteuert
- Kein Kämmen, präzises Abziehen und Walzenreinigungssystem für beste Qualität
USP
- Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
- Sehr schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
- Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
- Entspricht den CE Anforderungen