ST650
Peladora Para Pechuga Entera
Antes de colocar las mitades frontales en una línea cónica para deshuesar, la ST650 peladora para pechuga pollo podría acelerar su proceso al eliminar la piel de la pechuga y la espalda. Equipada con dos unidades de despelado regulables y separadas, la máquina puede despelar prácticamente cualquier tamaño de mitades frontales a una velocidad de hasta 70 piezas por minuto. En ambas unidades, se tira de la piel, se retira de una pieza y la membrana de la pechuga permanece intacta. El producto despelado , la piel de la espalda y la piel de la pechuga se eliminan por separado con las cintas de transporte integradas.
Características
Se puede usar para despelar:
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| Pechugas enteras (mitades frontales) | ✓ |
Producto
- Refrigeración por agua y aire
- Pechuga entera o prácticamente cualquier tamaño (mitades frontales)
- Membrana intacta
- Alta calidad de la piel: eliminada de una pieza
- Sin pérdida de carne*
* Pedazos de carne adheridos a la piel, pero no a la parte principal de la carne, se pueden extraer con la piel y no se consideran como pérdida de carne, ya que se eliminarían con cualquier tipo de despelado.
Máquina
- Sin cuchillas desechables: cuchilla roma que nunca se tiene que afilar
- Alta velocidad: hasta 70 piezas/min.: velocidad regulable
- Tira de la piel, no la corta
- Pequeña huella ecológica
- Procesadoras de pollo medianas y profesionales
- Presión mínima o nula sobre el producto durante el despelado
- No se requiere aire neumático
- La piel de la espalda y la pechuga se recogen por separado
Estándar & Opciones
- Protectores controlados electrónicamente incluidos
- Posibilidad de instalación debajo de la media cortadora delantera
- Desmontaje fácil y sin herramientas para una limpieza fácil y rápida
- Bujes de rodillos de doble rodamiento (limpieza)
- Alimentación de entrada y salida automática, cintas incluidas
- No se requiere agua durante la producción, opcional si es necesario en su región, controlada por válvula
- Sin rastrillo, sistema de rodillo de limpieza y despelado cerrado para la mejor calidad
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Retorno de la inversión muy rápido y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
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