ST600SV
Peleuse Autonome
La ST600SV est équipée d’une large surface de pelage, d’un rouleau à haute vitesse et d’un système de rouleau de nettoyage, ce qui confère à la machine plusieurs propriétés uniques et souhaitables dans l’industrie de la transformation du poisson. Combinée à un réglage très fin, la ST600SV trouve sa place comme outil incontournable dans des installations de traitement du poisson de moyenne à grande taille. Le moteur plus puissant lui-même ouvre de nombreuses portes aux transformateurs de raie, de thon et de roussette.
Caractéristiques
Peut être utilisée pour le pelage:
- Poisson plat entier
- Peau profonde ou peau normale de filets divers
- Filets fumés, décongelés et frais
- Ailes de raie
- Roussette et comparable
- Portions
- Filets petits, moyens et grands
- Calmar, seiche et tête de poulpe
- Anguill
Produit
- Poisson frais, décongelé ou fumé
- Poisson entier, filets ou portions
- Poisson fin et délicat à peau fine (fragile)
- Peau profonde ou à haut rendement
- Poisson grossier et plus gros avec broches, hameçons
- Calmar, seiche et tête de poulpe
- Anguille
Machine
- Pas de queues fendues
- Haute vitesse
- Tirage ou découpe de la peau
- Faible encombrement et haute résistance
- Transformateurs moyens et professionnels
- Alimentation manuelle
Standard & Optionnel
- Système de rouleaux de nettoyage, pas de peigne pour une qualité sublime
- Lame facile à régler avec réglage de base fixe
- Interrupteur au pied 24V inclus
- Système d’eau actionné par vanne et réglable inclus
- Surface de pelage large : 45 cm
- Protections à surveillance électronique
ACV
- Meilleures techniques disponibles, matériaux durables et plus épais
- Retour rapide sur investissement et longue durée de vie
- Tous matériaux en acier inoxydable et de qualité alimentaire
- Conforme aux exigences de la CE