ST111K
Peladora de Sobremesa
La máquina para pelar pollos ST111K es un diseño compacto y de bajo mantenimiento con una excelente esperanza de vida y un fantástico retorno de la inversión gracias al uso de las mejores técnicas y materiales disponibles en nuestros conceptos. Las partes de pollo con hueso más grande que una pierna entera o con hueso y partes de pavo deshuesadas como el contramuslo, muslo, pierna entera y filetes de pechuga son óptimas para este tipo de máquina. Es posible también pelar partes de pollo y pavo en la misma máquina. La ST111K es muy versátil e ideal para procesadoras más pequeñas.
Características
Se puede usar para despelar los siguientes productos:
Muslos | ✓ | |
Muslos sin hueso | ✓ | |
Contramuslos | ✓ | |
Pata entera | ✓ | ✓ |
Pechugas con hueso | ✓ | |
Pechuga entera | ✓ | |
Pollo entero* | ✓ | |
Filete simples | ✓ | |
Blanquetas | ✓ | |
Alón | ✓ | |
Cuello | ✓ |
*Sin alas
Producto
- Productos refrigerados por agua y aire
- Producto de pollo con hueso, no más pequeño que la pata entera
- Producto de pavo con y sin hueso
- Membrana intacta
- Alta calidad de la piel: eliminada de una pieza
- Sin pérdida de carne*
* Pedazos de carne adheridos a la piel, pero no a la parte principal de la carne, se pueden extraer con la piel y no se consideran como pérdida de carne, ya que se eliminarían con cualquier tipo de despelado.
Máquina
- Sin cuchillas desechables: cuchilla roma que nunca se tiene que afilar
- Alta velocidad
- Tira de la piel, no la corta
- Pequeña huella ecológica
- Mantenimiento sencillo: transmisión directa: sin ruedas dentadas ni cadenas
- Procesadoras pequeñas, medianas y profesionales
- Alimentación de entrada manual
- No se requiere aire
- No se requiere agua durante la producción, opcional si es necesario en su región
Estándar & Opciones
- Conmutador de pedal de 24V incluido
- Disponible con funciones de seguridad adicionales
- Alto nivel de personalización con las opciones disponibles
- Peine especial para aves de corral disponible, para la eyección rápida de la piel
Únicos puntos de venta
- Se vende desde hace más de 60 años
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
Pollo
Pavo
Pollo
Pavo
Más videos disponibles en nuestro canal de YouTube – STEEN TV