ST600K10
Automatische Ontvelmachine – Kort
De ST600K10 is een sublieme machine voor het automatisch en veelzijdig ontvellen aan hoge snelheid, dankzij haar dubbele invoersysteem met invoergeleiding. Het hoogste rendement krijgt men door een minimale tot geen druk op het product uit te oefenen en door aan het vel te trekken in plaats van het te snijden. De ontvelde stukken zijn van erg hoge kwaliteit; het vel wordt in één stuk verwijderd, het membraan is intact en er is geen vleesverlies. Bovendien hoeft het botte mes niet vervangen of aangeslepen te worden en zijn wegwerpmessen zijn nodig. In-lijn plaatsing? Geen probleem! Stuk per stuk, dag per dag, verdient deze machine uw geld terug.
Functies
Kan gebruikt worden voor het ontvellen van:
 |
 |
 |
 |
|
| Dij | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Ontbeende dij | ✓ | ✓ | ||
| Drum | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Hele poot | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Ontbeende poot | ✓ | ✓ | ||
| Borstkap | ✓ | |||
| Dubbele filet | ✓ | |||
| Enkele filet | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Vleugel – eerste lid | ✓ | ✓ | ||
| Vleugel – tweede lid | ✓ | |||
| Nek | ✓ | ✓ | ✓ |
Product
- Water- en luchtgekoelde producten
- Verschillende producten met of zonder bot
- Membraan onbeschadigd
- Hoge kwaliteit van vel: verwijderd in één stuk
- Geen vleesverlies*
* Vleesstukken die aan het vel hangen, maar niet aan het belangrijkste stuk vlees, kunnen met het vel verwijderd worden en worden niet beschouwd als vleesverlies, aangezien deze bij alle soorten ontvelling verwijderd zouden worden.
Machine
- Geen wegwerpmessen: bot mes dat nooit aangeslepen hoeft te worden
- Hoge snelheid en invoer via dubbele baan om uw capaciteit te verdubbelen en meer verschillende producten te kunnen ontvellen
- Het vel trekken – niet snijden
- Kleine voetafdruk
- Middelgrote en professionele verwerkers
- Geen lucht nodig
- Een minimale tot geen druk op het product tijdens het ontvellen
Standaard & Opties
- Automatische invoer- en uitvoerband inbegrepen
- Geen water nodig bij productie, optioneel indien nodig in uw regio, klepbesturing
- Geen kam: gesloten ontvel- en reinigingsrolsysteem voor beste kwaliteit
- Elektronische veiligheidssensoren inbegrepen
- Standaard met korte in- en uitvoerband, andere versies worden optioneel aangeboden
- Korte aanvoer enkel geschikt voor het ontvellen van producten die niet hoger zijn dan 50 mm
USP
- Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
- Erg snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
- Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
- Volgens de CE-richtlijnen
- De machine werkt sneller dan een operator