ST600K10

Automatisches Enthäutungsmaschine – kurz

Die ST600K10 eignet sich aufgrund ihres dualen Zuführsystems mit Einführhilfe ideal für automatisches Enthäuten bei hoher Geschwindigkeit. Der größte Ertrag wird durch den Einsatz von minimalem bis gar keinem Druck auf die Geflügelteile erreicht, wobei die Haut abgezogen und nicht geschnitten wird. Die enthäuteten Teile sind von hoher Qualität, die Haut wird in einem Stück abgezogen, die Membran bleibt unbeschädigt und es entsteht kein Fleischverlust. Darüber hinaus muss die stumpfe Klinge nicht ausgewechselt oder geschärft werden und es werden keine Ersatz-Klingen benötigt. Lineare Platzierung? Kein Problem! Stück für Stück, Tag für Tag, werden Sie mit dieser Maschine Geld verdienen.

Funktionen

Kann verwendet werden zum Enthäuten von:

Oberkeule
Oberkeule ohne Knochen
Unterkeule
Ganze Keule
Ganze Keule ohne Knochen
Brustkappe
Doppelt Brustfilet
Einzeln Brustfilet
Oberflügel
Unterflügel
Hals
  • Nass- und luftgekühlte Produkte
  • Verschiedene Produkte mit oder ohne Knochen
  • Unbeschädigte Membran
  • Hohe Qualität der Haut: in einem Stück abgezogen
  • Kein Fleischaverlust*
    * Fleischklümpchen, die an der Haut, aber nicht am Hauptfleischstück haften, können mit der Haut entfernt werden und werden nicht als Fleischverlust gerechnet, da sie bei jeder Art von Häutung entfernt werden.
  • Kein Austauschen der Messer: die Klinge muss nicht geschärft werden
  • Hohe Geschwindigkeit und zwei Zufuhrbänder ermöglichen doppelte Kapazität und die Enthäutung von zwei unterschiedlichen Produkten
  • Abziehen der Haut – kein Schneiden
  • Kleine Aufstandfläche
  • Mittlere und professionelle Geflügel Verarbeitungsbetriebe
  • Keine Luft erforderlich
  • Minimaler bis gar kein Druck auf das Produkt beim Enthäuten
  • Kein Wasser während der Verarbeitung benötigt, optional falls in Ihrer Region erforderlich, ventilgesteuert
  • Kein Kämmen: präzises Abziehen und Walzenreinigungssystem für beste Qualität
  • Elektronisch überwachte Schutzeinrichtungen enthalten
  • Standardmäßig mit kurzem Ausfuhrband, andere Versionen optional erhältlich
  • Kurzes Einfuhrband nur geeignet für zu enthäutende Produkte mit einer maximalen Höhe von 50mm
  • Automatisches Zufuhr- und Ausfuhrband enthalten
  • Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
  • Sehr schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
  • Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
  • Entspricht den CE Anforderungen
  • Maschinengeschwindigkeit überschreitet Bediengeschwindigkeit

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