ST828
Автоматическая обвалка курицы
Модель ST828 не требует много места для обвалки 45-ти штук в минуту. Более того, одному штатному оператору машины не обязательно располагать опытом обвалки для укладки частей на фасонные загрузочные лотки. Благодаря этому система очень удобна в эксплуатации в течение длительного времени. Разгрузочные конвейеры и специальные столы позволяют обрезать хрящи сразу за машиной либо передавать продукт по линии на дальнейшую обработку. Поскольку на диафрагму в держателе не воздействует давление, показатель дробления кости не превышает 1%.
Особенность
Может использоваться для обвалки анатомически обрезаемых:
 |
 |
 |
|
| Бедро | ✓ | ✓ | ✓ |
| Голени | ✓ | ✓ | ✓ |
| Первичные | ✓ | ✓ |
Продукт
- Продукты с водяным и воздушным охлаждением
- Обвалка анатомически обрезанного бедра, голени и первичного крыла (исключая фазана)
- Мясо цельным куском
- Предварительная обрезка не требуется!
- Кости остаются целыми (99%)*
* Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.
Машина
- До 45 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
- От 1 до 3 операторов на ленту для обрезки (один подает продукт, двое обрезают)
Занимает очень мало места - Переработка такого птицепродукта, среднего и профессионального уровня
- Высокое качество обвалки
- Превосходная производительность
- Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
- 4 специализированных единицы, легкие в замене
- Без давления на мембрану
- Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
Горизонтальная подача
Стандарт и опции
- В наличии лента выгрузки или лента/стол для удаления хрящей
- Защитные устройства с электронным управлением
- Безопасность подачи
- Датчик, предотвращающий сбой в работе цилиндра в машине
- Доступны мембраны различных размеров
Ünicos Уникальные точки продаж
- Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
- Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
- Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
- Соответствует требованиям CE