ST850
Deshuesadora
La máquina para deshuesar pavo ST850 es una máquina única que puede deshuesar pavos, tanto machos, como hembras, de izquierda a derecha, muslos, contramuslos y alas, con una capacidad de alta velocidad de 35 piezas por minuto. Al deshuesar el contramuslo y las alas, el nudillo se separa debajo del diafragma, liberando los tendones. En una segunda etapa, el hueso se empujará a través del diafragma, deshuesando el producto. Cuando el pistón se retira, la carne se queda en el diafragma, se tira hacia el transportador de salida y el hueso también se transporta fuera de la máquina para deshuesar pavo. Alto rendimiento, versatilidad y alta velocidad son las tres principales cualidades de esta máquina para deshuesar pavo.
Características
Se puede utilizar para el corte anatómico de deshuesado:
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| Muslo | ✓ |
| Contramuslo | ✓ |
| Blanquetas | ✓ |
| Alón | ✓ |
Producto
- Productos refrigerados por agua y aire
- Corte anatómico de muslos, contramuslos blanquetas y alón (en la misma máquina)
- Machos y hembras (en la misma máquina)
- Izquierda y derecha (en la misma máquina)
- La carne en una sola pieza
- No se necesita precortar: el producto se corta en la máquina (dependiendo del producto)
- Hueso intacto (99 %)*
* El hueso se debe cortar anatómicamente, sin romperse e intacto antes de deshuesar.
Máquina
- Hasta 35 piezas/minuto con un operario: velocidad regulable
- Pequeña huella ecológica
- Procesadoras de pavo pequeñas, medianas y profesionales
- Alta calidad de deshuesado
- Excelente rendimiento
- Soporte de producto único para un guiado perfecto
- 8 unidades especiales
- Sin presión sobre el diafragma
- Alimentación vertical
- Unidades fáciles de cambiar
- Sierra fácilmente intercambiable
- Configuración del sistema que evita que la sierra corte los pistones
- Cambiar entre productos lleva un máximo de 15 minutos
Estándar & Opciones
- Sistema eléctrico y neumático con la presión mínima requerida
- Cintas de alimentación de salida, carne y hueso incluidos
- Cintas disponibles en diferentes diseños
- Protectores controlados electrónicamente
- Seguridad para la alimentación de entrada y salida
- Sensor de baja presión integrado
- Diferentes tamaños de diafragma disponibles
- Un set de alas y muslos de primera calidad y un set de espaciadores de muslos incluidos
- Cambio de diafragma fácil y sin herramientas: sistema de torsión y cierre
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Retorno de la inversión muy rápido y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE
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