ST820
Машина для автоматической разделки крылышек, средних частей крыла и голеней
Повышайте ценность продукта за счет комбинированной разделки средних и концевых частей крыльев и небольших голеней с помощью ST820. Обработка продукта выполняется в несколько этапов за счет механической памяти машины. Сначала с одной стороны продукт обрезается, и мясо частично обжимается на кости. При разделке средней части крыла меньшая кость вытягивается, а мясо прижимается к кости. Выгрузка продукта и обрезков выполняется раздельно с помощью встроенных конвейеров. Ключевое преимущество заключается в возможности обработки всех трех частей на одной машине с минимальной регулировкой и без подстройки под левосторонние и правосторонние части. Машина также способна обрабатывать кончики крылышек на средней части крыла.
Особенность
Могут использоваться для обработки в форме тюльпана
 |
|
| Первичные крылья | ✓ |
| Средние крылья | ✓ |
| Малая голень | ✓ |
Продукт
- Продукты с водяным и воздушным охлаждением
- Анатомически надрезанные средние, первичные и малые крылья
- Предварительная обрезка не требуется: продукт разрезается прямо в машине
- Мясо цельным куском*
* Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.
Машина
- До 52 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
Занимает очень мало места - Переработка такого птицепродукта, как курица, низкого, среднего и профессионального уровня
- Обработка в форме тюльпана высокого качества
- Превосходная производительность
- Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
- 12 специализированных единиц
- Без мембраны
- Продукт и удаленная кость извлекаются по отдельности
- Переключение между продуктами занимает не более 10 минут.
- Мясопереработка на кости легко регулируется
- Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
- Горизонтальная подача
Стандарт и опции
- 2 встроенных линии выгрузки
- Защитные устройства с электронным управлением
- Безопасность подачи
Ünicos Уникальные точки продаж
- Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
- Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
- Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
- Соответствует требованиям CE