STEEN ST832 - Automatic chicken kneecap deboning machine - dark meat deboner for cartilage free meat.

ST832

Дебонер с удалением хряща

Отличным способом снижения трудозатрат на обвалку бедер является приобретение машины ST832. Эта машина не только удаляет кости, но и одновременно удаляет хрящи! Да, вы правильно услышали, после обвалки обрезка не нужна! Если другим машинам для удаления хряща требуется около 2-х триммеров, то этому устройству они не нужны. Таким образом, один оператор может обвалять и удалить хрящ со скоростью 38 бедер в минуту!

Особенность

Может использоваться для обвалки и удаления хрящей анатомически обрезаемых:

Бедро
  • Продукты с водяным и воздушным охлаждением
  • Удаляет бедренную кость и хрящ за одну операцию.
  • Анатомически обрезанное бедро
  • Максимум 200 г (максимальный вес, включая кожу)
  • Температура продукта должна находиться в пределах 2 и 4°C
  • Мясо цельным куском
  • Предварительная обрезка не требуется!
  • Высокая точность: удаляется 80% всех хрящей, 99% костей остаются неповрежденными*
    * Бедро должно быть анатомически обрезано, кость должна быть целой и неповрежденной до обвалки, продукт должен весить не более 200 граммов, включая кожу, и храниться при температуре от 2 до 4°С.
  • До 38 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
    Занимает очень мало места
  • Переработка низкого, среднего и профессионального уровня
  • Высокое качество обвалки
  • Высокая выработка
  • Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
  • 4 специализированных единиц
  • Без давления на мембрану
  • Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
  • Горизонтальная подача
  • Лента выгрузки или лента для проверки/упаковки в наличии
  • Защитные устройства с электронным управлением
  • Безопасность подачи
  • Датчик, предотвращающий сбой в работе цилиндра в машине
  • Встроенный датчик низкого давления
  • Доступны мембраны различных размеров
  • Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
  • Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
  • Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
  • Соответствует требованиям CE

Хотите узнать больше об этом продукте?