ST916

Makreel Speetmachine

Makrelen aan een speet rijgen voor het rookproces kan een zeer tijdrovende en gevaarlijke klus zijn. Net zoals de ST915, duwt de ST916 een staaf door de oog van de gekweekte makrelen (300-500 gram) en plaatst ze op een optimale afstand van elkaar voor het rookproces. De voorgevormde vakken zorgen voor een eenvoudige, manuele invoer van de machine om pneumatisch +/-14 makrelen te speten per minuut. Door op twee knoppen tegelijkertijd te drukken, kan de gebruiker niet met zijn handen bij het systeem komen, aangezien er daardoor een bescherming wordt geactiveerd waaronder de speet geduwd wordt. Wanneer het duwsysteem zich terugtrekt, wordt de machine geladen met een nieuwe speet voor de volgende lading.

Functies

Kan gebruikt worden voor het speten van:

  • Verse, gekweekte en gestripte makreel van 300 tot 500 gram met kop
  • Verse, gekweekte makreel
  • Speten om te roken
  • 300 tot 500 gram
  • Gestript, met kop
  • Hoge snelheid
  • Eenvoudige en manuele invoer: voorgevormde invoervakken
  • Automatisch herlaadsysteem
  • Verder bijstellen is niet nodig in het opgegeven bereik
  • Optimale afstand voor het rookproces
  • Speer gaat door ogen, vlees wordt niet beschadigd
  • 100% pneumatisch, geen elektriciteit nodig
  • Middelgrote en professionele verwerkers
  • Consistent
  • Eenvoudig en snel te reinigen
  • Machine is gebouwd aan de hand van de lengte van de speten van de rookkast
  • Dubbele veiligheidsknop
  • Speten verkrijgbaar
  • Beste beschikbare technieken, duurzame en dikkere materialen
  • Snel rendement op de investering (ROI) en een lange levensduur
  • Alle materialen zijn uit roestvrij staal en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer weten over dit product?