ST521 SAM

Semi-Automatische Ontschubmachine

De ST521 SAM is een aangepaste machine uit de groente-industrie. Hij kan gevuld worden met circa 20 kg hele vis per keer, met of zonder ijs. Door de roterende beweging van de onderste schubplaat wordt de vis over de speciaal gecoate schijf en schrapers getrokken, waardoor de schubben verwijderd worden. Het water wast de schubben en ijs uit het systeem en verzamelt ze in een optionele mand. De inbegrepen timer kan per lading ingesteld worden en de operator kan zo eenvoudig een tweede taak aan gedurende de cyclus. De zo ontschubde vis is niet geschikt om uit te stallen en moet voor verkoop eerst gefileerd worden.

Functies

Kan gebruikt worden voor het ontschubben van:

  • Zeebrasem
  • Zeebaars (tandbaars)
  • Roodbaars en gelijkaardige hele vissen van +/- 30 cm
  • Vis met schubben
  • Zeebrasem, zeebaars (tandbaars), roodbaars en gelijkaardige hele vissen van +/- 30 cm
  • +/- 20 kg per keer met of zonder ijs
  • Geschubde vis dient gefileerd te worden en is niet bedoeld om uit te stallen*
    * Door het schuureffect van de ontschubpads en -schijf worden de schubben verwijderd, maar andere uitwendige delen van de vissen worden ook aangetast. Na het fileren kunt u het verschil niet zien tussen manueel en machinaal geschubde filets.
  • Hoge snelheid
  • Eenvoudig te gebruiken zonder enige training
  • Continu gebruik
  • 100% elektrisch – geen compressor nodig
  • Kleine, middelgrote en professionele verwerkers
  • Consistent
  • Eenvoudig te reinigen
  • Halfautomatisch ledigen
  • Speciaal gecoate en eenvoudig te verwijderen ontschubpads en-schijf
  • Timer inbegrepen: dezelfde timing kan toegepast worden op een gelijkaardige ladingen
  • Watersysteem met klepbesturing inbegrepen
  • Mand voor schubben beschikbaar
  • Best beschikbare technieken, duurzame en extra dikke materialen
  • Snel rendement op de investering (ROI) en lange levensduur
  • Alle gebruikte materialen zijn van RVS en/of goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie
  • Volgens de CE-richtlijnen

Meer weten over dit product?