Chicken tulip & deboning machine ST840 STEEN for prime wing (drumettes) thigh and drum.

ST840

Deshuesadora y Formadora de Tulipas (Chupa Chups)

Hablando de multifuncional …, ¡6 en 1! La ST840 es una actualización de la deshuesadora ST828 de muslos, contramuslos y alas, con una unidad de procesamiento de tulipanes integrada, de fácil inicio. Solo es necesario realizar algunos cambios en la máquina para pasar del deshuesado al procesamiento de tulipanes en cuestión de minutos. ¡Al tener todas las ventajas de la ST828, también se puede agregar a la lista alta precisión, compresión de carne ajustable y versatilidad! Y todo esto, ¡ a un bajo coste de inversión!

Características

Se puede utilizar para el deshuesado (D) y formación de tulipas (T) de:

Muslos (D)
Contramuslos
Blanquetas
Muslos (T)
Contramuslos
Blanquetas
  • Productos refrigerados por agua y aire
  • Deshuesador y procesador de tulipanes en uno:
    • Deshuesado de muslos, contramuslos y blanquetas, corte anatómico (excluyendo faisán)
    • Procesamiento de tulipas de muslos, contramuslos y blanquetas, corte anatómico (excluyendo faisán)
  • La carne en una sola pieza
  • Hueso intacto (99%)*
    * El hueso se debe cortar anatómicamente, sin romperse e intacto antes de deshuesar.
  • Hasta 45 piezas/minuto con un operario: velocidad regulable
  • De 1 a 3 operadores con cinta de recorte (1 cinta de alimentación de entrada, 2 cintas recortadoras)
  • Huella ecológica muy pequeña
  • Procesadoras pequeñas, medianas y profesionales
  • Alta calidad de deshuesado y procesamiento de tulipanes
  • Excelente rendimiento
  • Bandejas preformadas únicas para el producto
  • 4 unidades especiales y 4 unidades de recuento
  • Sin presión sobre el diafragma
  • Cambiar entre el deshuesado y la configuración de tulipán lleva un máximo de 15 minutos
  • La compresión de la carne en el hueso es fácilmente ajustable
  • Sistema eléctrico y neumático con la presión mínima requerida
  • Alimentación horizontal
  • Cinta de alimentación de salida o cinta/mesa de recorte para la eliminación del cartílago disponible
  • Protectores controlados electrónicamente
  • Seguridad para la alimentación de entrada
  • Sensor que evita el mal funcionamiento del cilindro en la máquina
  • Sensor de baja presión integrado
  • Todas las partes para deshuesar y para el procesamiento de tulipanes están incluidas
  • Diferentes tamaños de diafragma y espaciador disponibles
  • Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
  • Retorno de la inversión muy rápido y larga vida útil
  • Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
  • Cumple los requisitos CE

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