ST504
Evisceradora de Anguilas
La solución óptima y consistente para el eviscerado rápido y consistente de anguilas frescas, cultivadas es la STEEN ST504. Entre un rango de peso de 100 y 250 gramos, la máquina puede procesar 23 anguilas por minuto con la misma configuración. En la memoria mecánica, las primeras unidades hacen un corte limpio en el vientre, el raspador y una boquilla de succión recogen y extraen los intestinos del vientre, mientras que la última unidad cepillará toda la sangre restante. Todos los residuos son aspirados en un colector opcional que es fácil de vaciar y enjuagar con tan solo pulsar un botón.
Características
Se puede usar para eviscerar:
- Anguila fresca, cultivada de 100 a 250 gramos
- Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
Producto
- Anguilas frescas y cultivadas
- Eviscerado
- De 100 a 250 gramos
- Con o sin cabeza
- Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
Máquina
- Fácil alimentación de entrada manual y reconocimiento visual del operario
- Memoria mecánica
- No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado; es posible realizar un ajuste fino
- Alta velocidad
- Corte limpio y recto con dos cuchillas circulares
- La cabeza se mantiene intacta para su procesamiento
- Procesadoras medianas y profesionales
- Consistente
- Todos los intestinos se extirpan mediante raspado y succión
- La sangre se cepilla y se lava, eliminándola de la anguila
- Acumulación fácil y limpia de los intestinos
- El colector es fácil de vaciar neumáticamente – se necesita aire comprimido
Estándar & Opciones
- Sistema de agua incluido
- Protectores controlados electrónicamente incluidos
- Protector de seguridad para la alimentación de entrada incluido
- Cinta de alimentación de salida disponible
- Sistema de vacío y bomba de vacío disponibles
Únicos puntos de venta
- Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
- Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
- Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
- Cumple los requisitos CE