ST504

Evisceradora de Anguilas

La solución óptima y consistente para el eviscerado rápido y consistente de anguilas frescas, cultivadas es la STEEN ST504. Entre un rango de peso de 100 y 250 gramos, la máquina puede procesar 23 anguilas por minuto con la misma configuración. En la memoria mecánica, las primeras unidades hacen un corte limpio en el vientre, el raspador y una boquilla de succión recogen y extraen los intestinos del vientre, mientras que la última unidad cepillará toda la sangre restante. Todos los residuos son aspirados en un colector opcional que es fácil de vaciar y enjuagar con tan solo pulsar un botón.

Características

Se puede usar para eviscerar:

  • Anguila fresca, cultivada de 100 a 250 gramos
  • Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
  • Anguilas frescas y cultivadas
  • Eviscerado
  • De 100 a 250 gramos
  • Con o sin cabeza
  • Anguila salvaje bajo condiciones estrictas
  • Fácil alimentación de entrada manual y reconocimiento visual del operario
  • Memoria mecánica
  • No se necesita realizar un ajuste adicional en un rango dado; es posible realizar un ajuste fino
  • Alta velocidad
  • Corte limpio y recto con dos cuchillas circulares
  • La cabeza se mantiene intacta para su procesamiento
  • Procesadoras medianas y profesionales
  • Consistente
  • Todos los intestinos se extirpan mediante raspado y succión
  • La sangre se cepilla y se lava, eliminándola de la anguila
  • Acumulación fácil y limpia de los intestinos
  • El colector es fácil de vaciar neumáticamente – se necesita aire comprimido
  • Sistema de agua incluido
  • Protectores controlados electrónicamente incluidos
  • Protector de seguridad para la alimentación de entrada incluido
  • Cinta de alimentación de salida disponible
  • Sistema de vacío y bomba de vacío disponibles
  • Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
  • Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
  • Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
  • Cumple los requisitos CE

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