Manual tabletop poultry skinner

ST111K

Peladora de Sobremesa

La ST111K es un diseño compacto y de bajo mantenimiento con una excelente esperanza de vida y un fantástico retorno de la inversión gracias al uso de las mejores técnicas y materiales disponibles en nuestros conceptos. Las partes de pollo con hueso más grande que una pierna entera o con hueso y partes de pavo deshuesadas como el contramuslo, muslo, pierna entera y filetes de pechuga son óptimas para este tipo de máquina. Es posible también pelar partes de pollo y pavo en la misma máquina. La ST111K es muy versátil e ideal para procesadoras más pequeñas.

Características

Se puede usar para despelar los siguientes productos:

Muslos
Muslos sin hueso
Contramuslos
Pata entera
Pechugas con hueso
Pechuga entera
Pollo entero*
Filete simples
Blanquetas
Alón
Cuello

*Sin alas

  • Productos refrigerados por agua y aire
  • Producto de pollo con hueso, no más pequeño que la pata entera
  • Producto de pavo con y sin hueso
  • Membrana intacta
  • Alta calidad de la piel: eliminada de una pieza
  • Sin pérdida de carne*
    * Pedazos de carne adheridos a la piel, pero no a la parte principal de la carne, se pueden extraer con la piel y no se consideran como pérdida de carne, ya que se eliminarían con cualquier tipo de despelado.
  • Sin cuchillas desechables: cuchilla roma que nunca se tiene que afilar
  • Alta velocidad
  • Tira de la piel, no la corta
  • Pequeña huella ecológica
  • Mantenimiento sencillo: transmisión directa: sin ruedas dentadas ni cadenas
  • Procesadoras pequeñas, medianas y profesionales
  • Alimentación de entrada manual
  • No se requiere aire
  • No se requiere agua durante la producción, opcional si es necesario en su región
  • Conmutador de pedal de 24V incluido
  • Disponible con funciones de seguridad adicionales
  • Alto nivel de personalización con las opciones disponibles
  • Peine especial para aves de corral disponible, para la eyección rápida de la piel
  • Se vende desde hace más de 60 años
  • Las mejores técnicas disponibles, materiales duraderos y más gruesos
  • Rápido retorno de la inversión y larga vida útil
  • Todos los materiales son de acero inoxidable y de grado alimentario
  • Cumple los requisitos CE

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