- Pelage
- Éplucheuse de table STEEN ST111
- Peleuse autonome STEEN ST600SVU
- Peleuse automatique STEEN ST600VU10 modèle court
- Peleuse automatique STEEN ST600VU
- Peleuse - défroisseuse automatique STEEN ST600VRU
- Peleuse de table STEEN ST700T
- Peleuse autonome STEEN ST700SV
- Peleuse automatique STEEN ST700V10 modèle court
- Peleuse automatique STEEN ST700V
- Écaillage
- Extraction des arêtes
- Découpe des nageoires/queues
- Transformation des anguilles
- Transformation des maquereaux
