Despieladora automática STEEN ST700V

Descripción

La STEEN ST700V ha sido diseñada para realizar cortes más profundos y eliminar la carne oscura del salmón y otros pescados como la tilapia, perca gigante, lucioperca americana/lucio cadena y barbo

Esto proporciona filetes de mayor calidad.

La STEEN ST700V también satisface los requisitos más recientes en materia de higiene y condiciones sanitarias. La máquina presenta un diseño de acero inoxidable completamente nuevo que simplifica la limpieza de la máquina y reduce el coste de gasto de agua.

Las correas pueden retirarse de los transportadores sin necesidad de herramientas mientras el marco del transportador permanece en la máquina.

Esto facilita notablemente la desinfección de las correas y evita la necesidad de colocar piezas en el suelo.

Igualmente, la unidad completa de cuchilla, así como los rodillos de alimentación, pueden desmontarse sin necesidad de herramientas.

En el exterior de la máquina puede ajustarse la cuchilla de despielado, facilitando al procesador la selección del despielado de alto rendimiento o despielado profundo, según las necesidades del cliente. La STEEN ST700V también dispone de una doble entrada de alimentación, lo que garantiza una capacidad de despielado suficiente.